España es un país propenso al picoteo y a cualquier costumbre que implique comer un poco de todo a la vez y a un precio razonable. El furor que causan tapas y pinchos en todo el país son la mejor prueba de ello. Y en definitiva, los platos combinados vienen a ser más o menos eso, un poco de todo en un mismo plato y en formato de consumo individual, que son muy versátiles y que tienen en general un precio muy asequible para todos los bolsillos. (FUENTE)
Yo en esta ocasión lo he hecho con un filete de ternera como ingrediente principal...Vamos a ver cómo...
INGREDIENTES
-1 filete de ternera
-1 tortilla francesa (RECETA)
-3 croquetas de jamón (RECETA)
-1 tomate para ensalada del país
-Aceite de oliva
-Sal
-Vinagre rojo
ELABORACION
-Hacemos el filete a la plancha y sazonamos
-Cortamos el tomate y lo aliñamos
-Emplatamos con el filete, las croquetas y la tortilla
Y listo para servir y disfrutar...Buen provecho...
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