La sal marina se obtiene de forma natural por la evaporación provocada por el sol y el viento, sólo un 34% de cloruro sódico y es más rica en oligoelementos que la de roca. Es más sana y completa que la refinada que se emplea para condimentar la comida y se puede encontrar en cualquier establecimiento. Al ser más saludable, se recomienda sustituir la sal de mesa por sal gruesa, y usando un molinillo como el de la pimienta en granos, podemos utilizarla en la mesa para sazonar las ensaladas y el resto de nuestro platos.
Yo en esta ocasión la he utilizado para una marinada...Vamos a ver cómo...
INGREDIENTES
-2 pechugas de pollo limpias y marinadas (RECETA)
-Aceite de oliva
ELABORACION
-Sacamos las pechugas de la marinada
-Las ponemos en una bandeja apta para horno previamente aceitada
-Las metemos al horno precalentado a 200º
-Horneamos durante 20 minutos, les damos la vuelta y horneamos otros 20 minutos
Y listo para servir y disfrutar...Buen provecho...
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