Hoy vamos a ver como cocer unos huevos de forma correcta para que la yema quede bien, la cáscara no se rompa, se pelen bien, etc...
-Lo principal es usar huevos frescos
-Es conveniente sacarlos de la nevera un tiempo antes de cocerlos, con una hora antes es suficiente.
-La cazuela donde vayamos a cocerlos debe estar llena de agua para que los cubra completamente.
-Ponemos a calentar
-Echamos una pizca de sal y un chorrito de vinagre para que la cáscara quede intacta
-Una vez el agua está hirviendo debemos dejarlos 12 minutos
-Pasado este tiempo retiramos del fuego, los sacamos del agua y los dejamos enfriar
