Cocer pasta al dente

Vamos a ver como cocinar pasta al dente, es decir, que nos quede tierna pero con un punto firme...

 

-Hervimos un litro de agua por cada 100 gramos de pasta.

-Añadimos sal al gusto

-Comprobamos  que el agua esté hirviendo y añadimos la pasta

-Bajamos el fuego un poco y cocinamos según el tiempo de cocción marcado en el paquete 

-Removemos de vez en cuando la pasta para que no se pegue

-Cuando haya pasado el tiempo que nos indicaba el paquete, comprobamos que la pasta esté en su punto

.-Retiramos inmediatamente del fuego y escurrimos

Ya la tenemos lista para prepararla como más nos guste...