Manjar gastronómico por excelencia en otoño e invierno, las setas también destacan por su valor dietético para controlar el peso. Y más allá de los sabores y la alimentación, también están relacionadas con numerosos aspectos de nuestra cultura popular -hay aplicaciones de móvil para salir a buscar setas al monte- e incluso ancestralmente con nuestras antiguas religiones. Por otro lado mueven un sector económico que aunque es muy estacional, no resulta desdeñable: se calcula que se mueven 200 millones de euros en España cada año en torno al negocio de las setas. (FUENTE)
Yo en esta ocasión he hecho un plato combinado...Vamos a ver cómo...
INGREDIENTES
-2 filetes de lomo adobado
-1 bandeja de setas
-1 bolsa de patatas baby para microondas
-2 dientes de ajo
-Aceite
-Sal
ELABORACION
-Echamos un poco de aceite en la plancha
-Ponemos los ajos laminados
-Colocamos las setas y sazonamos
-Cuando las setas estén casi hechas, ponemos en la plancha el lomo sazonado
-Hacemos al microondaa las patatas
-Emplatamos todo
Y listo para servir y disfrutar...Buen provecho...
OTRAS RECETAS CON SETAS
