Los langostinos son un alimento que pertenecen al grupo de los mariscos, concretamente de los crustáceos.
Pueden ser confundidos con las gambas, pero lo cierto es que son algo diferentes de las gambas rosadas o grises.
Desde un punto de vista gastronómico y nutricional, lo cierto es que nos encontramos ante un alimento bastante común y muy venerado por parte de muchas cocinas en nuestro país, siendo habitual en platos como la paella, o en ocasiones especiales (como por ejemplo la Navidad. (FUENTE)
Yo en esta ocasión los he hecho en ensajada...Vamos a ver cómo...
INGREDIENTES
-12 colas de langostinos al ajillo (RECETA)
-1 bolsa de ensalada "gourmet"
-Sal
-Vinagre
-Aceite de oliva
ELABORACION
-Echamos todos los ingredientes en una ensaladera
-Aliñamos
-Removemos bien
Y listo para servir y disfrutar...Buen provecho...
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